Jackova Jahoda

Jahody a rebarborou & Jack Daniels Single Barrel whisky

Tento džem vytvoril šéfkuchár, Milo Pabiš, v rámci edície “Gentlejam od TOP šéfkuchárov”. Je výnimočný svojou netradičnou whisky vôňou, ktorá krásne celý produkty dotvára. Milo spojil chuť jahôd a rebarbory, doladil ju chuťou BIO bourbon vanilky z Madagaskaru a na záver všetko vyladil Jack Daniels Single Barrel – Tennessee whisky, ktorá ešte pred umiestnením do čerstvo vypálených dubových sudov prekvapkáva kvapku po kvapke tri metre hrubou vrstvou dreveného uhlia. Džem je sladší, a to aj po samotnej whisky, ktorá je príjemná, s citrusovým nádychom a cereálnou sladkosťou. Džem je menej alkoholický, ako zvyšné tri produkty z edície a konzistencia je jemne hustá.

Šéfkuchár Milo Pabiš odporúča tento džem podávať k syrom: či už s modrou plesňou, k stredne tvrdým a dlho zrejúcim syrom, alebo aj k tepelne upraveným syrom. Tiež odporúča podávať Jackovu Jahodu s krekrami v kombinácii so soľou a čokoládou, či do tepelne pripravených krémov ako je šodó či zabaione (vaječný punč). Ak máte radi sladké, odporúčame tento džem zapracovať s mascarpone a orechmi, alebo podávať k melónovému sorbetu.

 

Váha: 250g

Obsah čistého alkoholu: 8,9%

Obsah cukru: Výrobok obsahuje 31g cukru na 100g výrobku.

Obsah ovocia: Vyrobené z 62g ovocia na 100g výrobku.

Zloženie výrobku: rebarbora 41%, jahody 18%, cukor, limetka, pektín, BIO bourbon vanilka, Jack Daniel´s Single Barrel whisky (alk. 50% obj.) 10%

Minimálna trvanlivosť: 1 rok od dátumu výroby

Skladovanie: Uchovajte v suchu a chráňte pred priamym slnečným svetlom. Po otvorení skladujte pri teplote +2°C až +10°C a spotrebujte do 14 dní.

Zobraziť menej
  • Kupujete darček?

    V ponuke máme tieto prémiové kazetky a kartičky:

Kupujete darček? V ponuke máme tieto prémiové kazetky:

Vaša cena
23,50 
Skladom

Mohlo by vás zaujímať

darčekové balenia a sety

Darčekové balenie “(ne)vínny ťah”

Dva druhy Gentlejam a talianske červené víno

84,50  s DPH
darcekove-balenie-syry-gentlejam-dzemy-s-alkoholom

Darčekové balenie “parádne kombo”

Dva druhy Gentlejam a päť druhov prémiových syrov.

78,50  s DPH

Darčekové balenie “syrové labúžo”

Štyri druhy Gentlejam, 8 syrov, talianske Prosecco

144,50  s DPH
darcekove-balenie-tri-syry-gentlejam-dzem-s-alkoholom

Darčekové balenie “koštovka”

Jeden druh Gentlejam a tri druhy prémiových syrov.

46,50  s DPH

Dostávajte novinky zo sveta Gentlejam od Ivetky, autorky projektu

Privacy Preference Center