Maškrtku Truffle si skoro každí z Vás predstaví ako čokoládovú, mäkkú guličku obalenú v rôznych polevách. Nie, že by ste s našimi džemami kombinovať aj tieto sladké Truffle nemohli, ale my Vám ponúkame výnimočné syrové Truffle, ktoré sa len tak nevidia a nejedia.

Ak chcete na svojom večierku, oslave alebo spoločenskej udalosti prekvapiť či už priateľov, kolegov alebo rodinu, určite ich musíte vyskúšať. Pripravili sme pre Vás kombináciu úžasných chutí ako výrazné syry, jemné orechy, sladké ovocie, svieža zelenina, čili lupienky, semienka a bezpochyby nezabudnuteľné džemy a omáčky Gentlejam.

Postup
  1. Do misky si na jemnom strúhadle postrúhame tvrdý syr.
  2. Pridáme krémový syr, postrúhaný cesnak a koreniny.
  3. Do syrovej zmesi pridáme jemne opražené prossciutto alebo údený losos, ktoré si nakrájame na malé kúsky.
  4. Z tejto zmesi tvarujeme guličky, ktoré obalíme v ľubovoľne zvolenej posýpke (orechová, čili zmes semienok alebo zeleninová).

Doba prípravy: 30 minút
Hodnota receptu:
Počet porcií:
Ingrediencie
Syrové guličky:
  • 100 g nastrúhaný čedar alebo iný tvrdý syr
  • 250 g krémový syr (mascarpone)
  • 5 plátkov prossciutta
  • 3 plátky údeného lososa
  • 1 strúčik cesnaku
  • štipka soli
  • štipka čierneho korenia
  • štipka kajanského korenia

Posýpka:
  • 10 g čili lupienky
  • 10 g tekvicové, sezamové, ľanové alebo slnečnicové semiačka
  • malá hrsť nadrobno posekanej zeleniny

Produkty v recepte
Baristova višňa ••• Detaily produktu
Bondova jahoda ••• Detaily produktu
Čertove pokušenie ••• Detaily produktu
Charlottina BBQ ••• Detaily produktu
Džinove kúzlo ••• Detaily produktu
Karpatská deva ••• Detaily produktu
Korenistá slivka ••• Detaily produktu
Ľadová kráska ••• Detaily produktu
Medvedia túžba ••• Detaily produktu
Putňova brusnica ••• Detaily produktu
Pomätená slivka ••• Detaily produktu
Rozmarná malina ••• Detaily produktu
Vášnivá višňa ••• Detaily produktu
Čistá závislosť ••• Detaily produktu
Malinový zálusk ••• Detaily produktu
Leto v pohári ••• Detaily produktu