Sme Ivetka a Matej, manželia, ktorí sa rozhodli podnikať a priniesť na gastronomický trh novú vlnu delikates.

Boh stvoril vodu, človek víno,

a my Gentlejam

Našou snahou bolo vytvoriť produkt, v ktorom sa odzrkadlí temperament ukrytý v jedinej lyžičke špičkového džemu. Predstavujeme vám Gentlejam, v ktorom si vychutnáte božskú chuť čerstvého ovocia, voňavého korenia a prémiového alkoholu.

Fantázií sa medze nekladú

Pri tvorbe jednotlivých receptov som myslela na kombinácie konkrétnych chutí. Predstavila som si napríklad grilované rebierko alebo šťavnatý steak a k tomu hľadala tie najvhodnejšie ingrediencie. Tak postupne vznikali produkty, ktoré búrajú doteraz zaužívané hranice.

Gentlejam sú vhodné ako ku sladkým, tak aj ku slaným pokrmom. Kombinujeme ich ako prílohu k rôznym tvrdým a zrejúcim syrom, k divine, teľacine či kačacine, k bravčovým alebo hovädzím steakom, k sušenej šunke, k mäsovým paštétam (foie gras), či len tak, s lyžičkou, keď dostaneme chuť na niečo výnimočné a príjemne sladké.

Iveta Hrabovská
Autorka Gentlejam

viac ako

150

nepodarených pokusov

viac ako

300

prebdených nocí

viac ako

200

otestovaných fliaš

viac ako

600

konštruktívnych hádok

Problém s darčekom vyriešený

Väčšina z nás má problém vybrať originálny darček. Alkohol ako darček je fajn, ale pri všetkých gratulujúcich si oslávenec môže na záver oslavy rovno otvoriť svoju predajňu, pretože každý príde s fľaškou. Čo tak ale kvalitný džem s alkoholom? Navyše zabalený v nádhernom obale, ktorý už na prvý pohľad vzbudí záujem. Presne na takéto účely bol Gentlejam stvorený. Stačí si vybrať džem alebo omáčku a k tomu prémiovú darčekovú krabičku.

Vhodný je nielen ako darček k narodeninám, ale aj k Valentínovi, svadbe, povýšeniu, alebo len tak, pretože vám na niekom záleží. Vhodný je aj pre firemnú klientelu ako vianočný či novoročný prezent. V hoteloch sa môže hodiť ako exkluzívny darček pre návraty zo služobných ciest, alebo ako chutný suvenír.