0
0,00 

Žiadne produkty v košíku.

Doba prípravy: 20 min
Hodnota receptu:
Počet porcií: 10

Produkty v recepte

Ingrediencie

10 ks vykôstkovaných kráľovských datlí
10 ks plátkov prosciutta
200 g pecorino syra
100 g mascarpone syra
Čučoriedkový džem s portským vínom
Špáradlá

Videorecept: Pecorino pena v datli a prosciutte s Medveďou túžbou

Doba prípravy: 20 min
Hodnota receptu:
Počet porcií: 10

Produkty v recepte

Ingrediencie

10 ks vykôstkovaných kráľovských datlí
10 ks plátkov prosciutta
200 g pecorino syra
100 g mascarpone syra
Čučoriedkový džem s portským vínom
Špáradlá

Chystáte oslavu, posedenie pre známych či len tak rozmýšľate, čo by ste si urobili za chuťovku? Ak máte radi sladko-slané chute, týmito rolkami si prídete na svoje. Dnes si totiž pripravíme kráľovské datle plnené pecorino penou a čučoriedkovým džemom s portským vínom, a to všetko zabalíme do prosciutta šunky. Možno si hovoríte… datle, syr, džem a prosciutto? Viem, kombinácia trošku divoká ale garantujem vám, že sa budete zalizovať. Tak poďme na to.

Postup

  • Najprv si vytvoríme pecorino zmes. Nastrúhame syr pecorino a zmiešame ho s mascarpone. Ak chcete, môžete ho jemne osoliť a okoreniť čiernym korením.
  • Do odkôstkovanej datli dáme 1 KL Medvedej túžby- čučoriedkového džemu s portským vínom, potom 1 KL peccorino zmesy, a to všetko obalíme v prosciutto šunke.
  • Tieto jednohubky môžeme podávať ihneď, prípadne ich odložiť na nejaký čas do chladničky.
  • Veľmi jednoduché ale pritom maximálne chutné