Videorecept: Twist na espresso Martini s Baristovou višňou
Jedinečný recept, ktorý poteší nielen všetkých milovníkov osviežujúcich drinkov ale aj lahodnej kávy. Ako základ sme použili Baristovu višňu- Višňový džem s výberovou kávou a Metaxou private reserva a poviem vám, tento drink si získal moje srdce, pretože obsahuje v troch ingredienciách kávu. Skvelé na tom je to, že si tento drink viete pripraviť veľmi jednoducho z pohodlia vášho domova. Postup na netradičné Martini s Baristovou višňou nájdete nižšie.
Postup
- Do shakera (ak nemáme pokojne môžeme použiť pohár) dáme 2KL višňového džemu s výberovou kávou a Metaxou Private reserve – Baristova višňa.
- Postupne pridáme 0,4dl 12 ročnej Metaxy.
- Následne podľa vlastnej chuti použijeme napríklad kávový, vanilkový alebo karamelový sirup- 0,2dl.
- Približne do trištvrte shakera pridáme ľad.
- Na záver pridáme 0,3dl horúcej espresso kávy.
- Poriadne prešejkujeme.
- Pripravený drink prestírujeme pomocou sitka do pohára, aby sme dosiahli hladšiu textúru bez ľadu.
- Necháme chvíľu postáť, aby sa nám pena oddelila od kvapalného skupenstva.
- Na ozdobenie použijeme zrnkovú kávu.
Autorka unikátneho slovenského projektu Gentlejam - džemy a omáčky s prémiovým alkoholom a autorka článkov na webe Gentlejam, ktoré sú plné rád a inšpirácií.