Pivný flám
Arónia s bazou & pivom
Arónia 74%, baza čierna 0,1%, tmavý pivný špeciál (alk. 14% obj.) 1,8%, cukor
Tento džem vytvoril šéfkuchár Vlado Lokšík v rámci edície “Gentlejam od TOP šéfkuchárov”. Ak čakáte silne pivnú chuť v džeme, opravíme vás. Tmavý pivný špeciál sa po celý celý čas varil s ostatnými surovinami, dokonca sme v ňom macerovali aj bazu čiernu. Vo finále má džem 0,0 % čistého alkoholu. Po otvorení džemu zacítite vôňu bazy, po ochutnaní príde nával arónie a nakoniec sa dostaví čokoládová, karamelová chuť, ktorá je špecifická pre použitý pivný špeciál. Chuť je ťažšia ako zvyšné dva džemy z edície od šéfkuchárov ale je absolútna famózna. Odporúčame všetkými desiatimi! Šéfkuchár Vlado Lokšík odporúča tento džem podávať ako príloha k mäsovým paštétam, divine, teľacine, sviečkovej, k syrom, údenému tofu, zelenine, či rybám typu sumec a losos. Ak chcete sladkú kombináciu, v tom prípade zvoľte cviklové brownies.
Katalógové číslo: GJ113
Kategória: Džemy s alkoholom, Edícia od TOP šéfkuchárov
Obsah alkoholu: 0,0%
Výrobok obsahuje 24g cukru na 100g výrobku.
Vyrobené zo 74,4g ovocia na 100g výrobku.
Minimálna trvanlivosť: 1 rok od dátumu výroby
Alergény: Výrobok môže obsahovať orechy.
Uchovajte v suchu a chráňte pred priamym slnečným svetlom. Po otvorení skladujte pri teplote +2°C až +10°C a spotrebujte do 14 dní.
Zatiaľ viem posúdiť len balenie, rýchlosť dodania a "vonkajší dojem", keďže to bude vianočný darček - tak táto časť je na výbornú:-) Očakávam k tomu kulinársky zážitok... Uvidíme:-)
